Alitas de Pollo Picante Buffalo Wings

Las alitas de pollo picantes Buffalo Wings son un platillo que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su sabor picante y su textura crujiente las hacen irresistibles. En esta receta, te mostraremos cómo hacer estas deliciosas alitas en casa para que puedas disfrutarlas en cualquier momento. La clave para obtener un sabor auténtico es la salsa picante que se usa para bañar las alitas, la cual mezcla ingredientes como salsa de chile, mantequilla y vinagre. Si te gusta la comida picante, ¡esta receta te encantará! Así que prepárate para disfrutar de unas alitas de pollo irresistibles. ¡Empecemos a cocinar!

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Estadounidense

Palabras claves: Pollo Picante, Alitas en Salsa Picante

Tiempo de preparación: 30M

Ingredientes de la receta:

• 750 gr de alitas de pollo cortadas y salpimentadas
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de paprika
• Aceite vegetal para freír
• 1 taza de salsa picante
• ¾ taza de mantequilla derretida
• 3 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Opcional: 1 cucharada de azúcar para la salsa si se prefiere más dulce

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón grande, mezcla la harina y la paprika. Agrega las alitas de pollo y revuélvelas hasta que queden bien cubiertas.

Paso 2:

• Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las alitas de pollo y fríelas por unos 10-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 3:

• Mientras se fríen las alitas, mezcla en un tazón la salsa picante, la mantequilla derretida, el vinagre de manzana, la salsa inglesa, el ajo en polvo y el azúcar (si se desea).

Paso 4:

• Cuando las alitas estén doradas, sácalas del aceite y colócalas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Paso 5:

• Una vez que todas las alitas estén fritas, colócalas en un tazón grande y vierte la salsa picante sobre ellas. Revuelve las alitas hasta que queden bien cubiertas con la salsa.

Paso 6:

• Sirve las alitas de pollo picantes con un poco de apio y zanahoria para acompañar. ¡Disfrútalas bien calientes!