Filete de Pechuga de Pollo Empanado

El pollo empanado es un platillo que nunca pasa de moda. Es una de las opciones más populares para disfrutar de la carne de pollo de una forma crujiente y deliciosa. En esta receta, te mostraremos cómo hacer un pollo empanado casero que quedará crujiente por fuera y jugoso por dentro. La clave para lograrlo es el uso de pan rallado, el cual se mezcla con hierbas y especias para darle un sabor extra. Además, se puede acompañar con diferentes salsas para personalizar el platillo. Si quieres sorprender a tu familia o amigos con una receta fácil y deliciosa, el pollo empanado es una excelente opción. ¡Empecemos a cocinar!

Tipo: Plato fuerte

Palabras claves: Pollo empanizado

Tiempo de preparación: 20M

Ingredientes de la receta:

• 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un recipiente mezcla el pan rallado, la harina de trigo, la sal y la pimienta.

Paso 2:

• En otro recipiente bate los huevos.

Paso 3:

• Toma cada filete de pollo y pásalo primero por la mezcla de huevos y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Paso 4:

• Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.

Paso 5:

• Fríe los filetes de pollo empanados en el aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos por completo, unos 4-5 minutos por lado.

Paso 6:

• Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve caliente.