Mousse de Arándanos

El mousse de arándanos es una opción deliciosa y refrescante para aquellos que buscan un postre fácil de preparar. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del mousse con el sabor agridulce de los arándanos, y se completa con un toque dulce gracias a la leche condensada. Es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente en verano o en días calurosos. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar un mousse de arándanos con leche condensada.

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Arandanos, Esponjado

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 2 tazas de crema de leche para batir (500 ml)
• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una licuadora, procesa los arándanos hasta que estén suaves. Si prefieres, puedes colarlos para quitar las semillas, aunque esto es opcional.

Paso 2:

• Agrega la leche condensada y el jugo de limón a la licuadora y mezcla todo bien.

Paso 3:

• En un tazón aparte, bate la crema de leche hasta que forme picos suaves. Agrega la mezcla de arándanos y leche condensada a la crema de leche y mezcla suavemente hasta que todo esté bien combinado.

Paso 4:

• Vierte la mezcla en copas o vasos y refrigera durante al menos 3 horas o toda la noche.

Paso 5:

• Sirve con arándanos frescos y/o crema batida, si lo deseas.