Mermelada de Maracuyá

La mermelada de cerezas es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Es muy fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia. La dulzura natural de las cerezas combinada con el azúcar y el jugo de limón crea una mermelada deliciosa y frutal que se puede usar en una variedad de recetas, desde rellenos de tartas hasta coberturas de panes y tostadas. En esta receta te enseñaremos cómo hacer mermelada de cerezas de manera sencilla y rápida.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce, Mermelada Natural

Tiempo de cocinado: PT45M

Ingredientes de la receta:

• 1 kg de cerezas frescas sin hueso
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/4 taza de agua

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Mezclar todos los ingredientes en una olla grande.

Paso 2:

• Cocinar a fuego medio-bajo durante 30-45 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3:

• Triturar con un machacador de papas o una licuadora de mano para lograr una textura más suave.

Paso 4:

• Continuar cocinando hasta que la mezcla adquiera una textura espesa.

Paso 5:

• Verificar la consistencia con la prueba del plato y retirar del fuego.

Paso 6:

• Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y sellar bien.

Paso 7:

• Dejar enfriar y almacenar en un lugar fresco y oscuro.