Albóndigas de Pollo con Queso Parmesano

Las albóndigas son un platillo muy versátil que se pueden preparar de muchas maneras. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas albóndigas de pollo con queso parmesano. La combinación de la carne de pollo con el queso parmesano le da un sabor y una textura únicos que harán que quieras repetir. Además, son fáciles de hacer y se pueden servir como platillo principal o como botana. Acompáñalas con tu salsa favorita y disfruta de esta receta que seguro se convertirá en una de tus favoritas. ¡Manos a la obra!

Tipo: Plato Fuerte

Tiempo de preparación: 30M

Ingredientes de la receta:

• 500 gramos de carne de pollo molida
• 1 huevo
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de cilantro finamente picado
• 2 dientes de ajo triturados
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón grande, mezclar la carne de pollo molida, el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el cilantro y el ajo triturado. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén combinados.

Paso 2:

• Formar pequeñas bolas de masa con las manos, de aproximadamente 3-4 cm de diámetro.

Paso 3:

• Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar un poco de aceite y dejar que se caliente.

Paso 4:

• Colocar las albóndigas en la sartén y cocinarlas durante unos 5-7 minutos por lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas por dentro.

Paso 5:

• Servir caliente con una guarnición de tu elección, como puré de papas, arroz o una ensalada.