Crema de Avellanas con Chocolate

¿Eres amante del chocolate y las avellanas? Entonces esta receta de crema de avellanas con chocolate es para ti. Es cremosa, indulgente y perfecta para untar en galletas, pan tostado o simplemente para comerla a cucharadas. La combinación de avellanas tostadas y chocolate derretido crea un sabor irresistible que a todos les encantará. Además, es fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes básicos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer tu propia crema de avellanas con chocolate.

Tipo: Crema para Untar

Cocina: Europea

Palabras claves: Nutella Casera

Tiempo de preparación: PT25M

Ingredientes de la receta:

• 2 tazas de avellanas tostadas y peladas
• 1 taza de chocolate semidulce, picado
• 1/2 taza de leche entera
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 175°C. Extiende las avellanas tostadas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y fragantes. Luego, deja enfriar por completo.

Paso 2:

• Coloca las avellanas en un procesador de alimentos y muele hasta que se forme una pasta suave.

Paso 3:

• Derrite el chocolate en baño María o en el microondas, asegurándote de revolver cada 30 segundos hasta que esté completamente derretido.

Paso 4:

• En una olla pequeña, combina la leche, el aceite de coco, la miel, el extracto de vainilla y la sal. Calienta a fuego medio y revuelve hasta que todo esté bien combinado.

Paso 5:

• Agrega la mezcla de leche a la pasta de avellanas y procesa hasta que quede suave y cremosa.

Paso 6:

• Agrega el chocolate derretido y procesa hasta que todo esté bien mezclado.

Paso 7:

• Transfiere la crema de avellanas y chocolate a un frasco de vidrio y deja enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en el refrigerador.