Donas Glaseadas

¿Quién puede resistirse al encanto de una dona glaseada casera? Con su suave y esponjosa masa cubierta de un dulce y brillante glaseado, estas donas son un verdadero placer para los sentidos. Aunque puedas pensar que hacer donas en casa es complicado, esta receta te mostrará lo fácil que puede ser. Con ingredientes básicos de despensa y unos simples pasos, podrás crear donas deliciosas y frescas en la comodidad de tu cocina. Ya sea para disfrutarlas en el desayuno, como un regalo especial o simplemente para darte un capricho, estas donas glaseadas son una tentación irresistible. Prepárate para deleitarte con cada bocado y sorprende a tus seres queridos con esta delicia casera. ¡Comencemos a hornear y a sumergir nuestras donas en un glaseado dulce y delicioso!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT2-3M

Ingredientes de la receta:

• 2 3/4 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 1/4 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Aceite vegetal para freír
• Para el glaseado: 2 tazas de azúcar glas (azúcar impalpable), 1/4 taza de leche

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.

Paso 2:

• En otro tazón, combina la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Paso 3:

• Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa suave. Amasa ligeramente sobre una superficie enharinada si es necesario.

Paso 4:

• Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante unos 10 minutos.

Paso 5:

• Mientras tanto, calienta suficiente aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto para freír las donas.

Paso 6:

• Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm. Usa un cortador de donas para cortar las formas y un cortador más pequeño para hacer los agujeros en el centro.

Paso 7:

• Coloca las donas cuidadosamente en el aceite caliente y fríelas por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.

Paso 8:

• Retira las donas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 9:

• Para hacer el glaseado, coloca el azúcar glas en un tazón y agrega gradualmente la leche. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y espesa.

Paso 10:

• Sumerge cada dona en el glaseado y colócala en una rejilla para que se enfríe y se seque el glaseado.