Flan de Café

El flan de café es una deliciosa variación del clásico flan que se caracteriza por su intenso sabor a café y su textura suave y cremosa. Es una opción perfecta para aquellos amantes del café que quieren experimentar con nuevos postres. En esta receta, se utiliza café soluble y leche condensada para lograr un sabor y textura únicos. ¡Acompáñame y aprende cómo preparar este delicioso postre en casa!

Tipo: Postre

Cocina: Portuguesa

Palabras claves: Quesillo, Crema Volteada

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 50M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de leche condensada
• 3 huevos
• 1/4 taza de café soluble
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalentar el horno a 180°C (350°F).

Paso 2:

• En una olla pequeña, mezclar el café soluble con la leche y llevar a fuego medio hasta que se disuelva completamente. Dejar enfriar.

Paso 3:

• En otro recipiente, batir los huevos y agregar la leche condensada, la crema de leche y la mezcla de café. Mezclar bien.

Paso 4:

• En una olla, poner el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo dorado. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan.

Paso 5:

• Agregar la mezcla de flan al molde con el caramelo.

Paso 6:

• Colocar el molde en una bandeja para horno con agua caliente hasta la mitad del molde.

Paso 7:

• Hornear por aproximadamente 50 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.

Paso 8:

• Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté bien frío.

Paso 9:

• Para servir, pasar un cuchillo por los bordes del molde y voltear el flan sobre un plato.

El flan de café es una deliciosa variación del clásico flan que se caracteriza por su intenso sabor a café y su textura suave y cremosa. Es una opción perfecta para aquellos amantes del café que quieren experimentar con nuevos postres. En esta receta, se utiliza café soluble y leche condensada para lograr un sabor y textura únicos. ¡Acompáñame y aprende cómo preparar este delicioso postre en casa!

Tipo: Postre

Cocina: Portuguesa

Palabras claves: Quesillo, Crema Volteada

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 50M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de leche condensada
• 3 huevos
• 1/4 taza de café soluble
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalentar el horno a 180°C (350°F).

Paso 2:

• En una olla pequeña, mezclar el café soluble con la leche y llevar a fuego medio hasta que se disuelva completamente. Dejar enfriar.

Paso 3:

• En otro recipiente, batir los huevos y agregar la leche condensada, la crema de leche y la mezcla de café. Mezclar bien.

Paso 4:

• En una olla, poner el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo dorado. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan.

Paso 5:

• Agregar la mezcla de flan al molde con el caramelo.

Paso 6:

• Colocar el molde en una bandeja para horno con agua caliente hasta la mitad del molde.

Paso 7:

• Hornear por aproximadamente 50 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.

Paso 8:

• Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté bien frío.

Paso 9:

• Para servir, pasar un cuchillo por los bordes del molde y voltear el flan sobre un plato.