Galletas de Coco

Las Galletas de Coco son unos dulces tentadores y deliciosos que combinan el sabor tropical del coco con una textura crujiente y llena de sabor. Esta receta simplificada te mostrará cómo hacer galletas de coco caseras de manera fácil y rápida. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de unas galletas deliciosas que te transportarán a un paraíso tropical. El coco rallado le da a estas galletas un sabor y aroma distintivo, mientras que la textura crujiente las convierte en el complemento perfecto para una taza de té o café. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas irresistibles Galletas de Coco, perfectas para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutar como un dulce capricho. ¡Prepárate para sumergirte en el sabor tropical de estas deliciosas galletas de coco y déjate llevar por su exquisita textura crujiente!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT12-15M

Ingredientes de la receta:

• 1 1/2 tazas de coco rallado
• 3/4 de taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de hornear.

Paso 2:

• En un tazón, mezcla el coco rallado, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Paso 3:

• Agrega la mantequilla, el huevo y el extracto de vainilla al tazón con la mezcla de coco rallado. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 4:

• Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre ellas.

Paso 5:

• Aplana ligeramente cada bolita de masa con los dedos o con el fondo de un vaso.

Paso 6:

• Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.

Paso 7:

• Retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 8:

• Una vez que las galletas de coco estén completamente frías, están listas para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Las Galletas de Coco son unos dulces tentadores y deliciosos que combinan el sabor tropical del coco con una textura crujiente y llena de sabor. Esta receta simplificada te mostrará cómo hacer galletas de coco caseras de manera fácil y rápida. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de unas galletas deliciosas que te transportarán a un paraíso tropical. El coco rallado le da a estas galletas un sabor y aroma distintivo, mientras que la textura crujiente las convierte en el complemento perfecto para una taza de té o café. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas irresistibles Galletas de Coco, perfectas para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutar como un dulce capricho. ¡Prepárate para sumergirte en el sabor tropical de estas deliciosas galletas de coco y déjate llevar por su exquisita textura crujiente!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT12-15M

Ingredientes de la receta:

• 1 1/2 tazas de coco rallado
• 3/4 de taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de hornear.

Paso 2:

• En un tazón, mezcla el coco rallado, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Paso 3:

• Agrega la mantequilla, el huevo y el extracto de vainilla al tazón con la mezcla de coco rallado. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 4:

• Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre ellas.

Paso 5:

• Aplana ligeramente cada bolita de masa con los dedos o con el fondo de un vaso.

Paso 6:

• Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.

Paso 7:

• Retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 8:

• Una vez que las galletas de coco estén completamente frías, están listas para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.