Galletas de Limón

¿Te gustan los sabores refrescantes y cítricos? Estas Galletas de Limón son la opción perfecta para ti. Con su delicado aroma a limón y su suave textura, estas galletas son una delicia irresistible. Preparadas con ingredientes sencillos y con un toque de frescura, te transportarán a un lugar lleno de sabores vibrantes en cada bocado. La combinación de la ralladura y el jugo de limón les otorga un sabor equilibrado y revitalizante. Además, son muy fáciles de hacer, perfectas para aquellos que quieran disfrutar de unas galletas caseras sin complicaciones. Ya sea para disfrutarlas en una merienda, para compartir con amigos o simplemente para satisfacer tu antojo de algo dulce, estas Galletas de Limón serán tu elección preferida. ¡Así que prepárate para deleitar a tus sentidos con estas galletas llenas de frescura y sabor!

Tipo: Postre

Palabras claves: Galletas citricas

Tiempo de cocinado: PT10-12M

Ingredientes de la receta:

• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2:

• En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

Paso 3:

• En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Paso 4:

• Agrega el huevo y bate hasta que esté bien incorporado. Luego, agrega la ralladura y el jugo de limón y mezcla nuevamente.

Paso 5:

• Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 6:

• Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) entre cada una.

Paso 7:

• Con la parte trasera de un tenedor, aplasta ligeramente cada bolita para formar una galleta.

Paso 8:

• Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Paso 9:

• Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 10:

• Opcionalmente, puedes espolvorear las galletas con azúcar glas antes de servirlas.

¿Te gustan los sabores refrescantes y cítricos? Estas Galletas de Limón son la opción perfecta para ti. Con su delicado aroma a limón y su suave textura, estas galletas son una delicia irresistible. Preparadas con ingredientes sencillos y con un toque de frescura, te transportarán a un lugar lleno de sabores vibrantes en cada bocado. La combinación de la ralladura y el jugo de limón les otorga un sabor equilibrado y revitalizante. Además, son muy fáciles de hacer, perfectas para aquellos que quieran disfrutar de unas galletas caseras sin complicaciones. Ya sea para disfrutarlas en una merienda, para compartir con amigos o simplemente para satisfacer tu antojo de algo dulce, estas Galletas de Limón serán tu elección preferida. ¡Así que prepárate para deleitar a tus sentidos con estas galletas llenas de frescura y sabor!

Tipo: Postre

Palabras claves: Galletas citricas

Tiempo de cocinado: PT10-12M

Ingredientes de la receta:

• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2:

• En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

Paso 3:

• En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Paso 4:

• Agrega el huevo y bate hasta que esté bien incorporado. Luego, agrega la ralladura y el jugo de limón y mezcla nuevamente.

Paso 5:

• Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 6:

• Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) entre cada una.

Paso 7:

• Con la parte trasera de un tenedor, aplasta ligeramente cada bolita para formar una galleta.

Paso 8:

• Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Paso 9:

• Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 10:

• Opcionalmente, puedes espolvorear las galletas con azúcar glas antes de servirlas.