Galletas de Mantequilla de Maní y Avena

Si eres amante de las galletas y buscas una opción deliciosa y nutritiva, te traigo la receta perfecta: galletas de mantequilla de maní y avena. Estas galletas caseras combinan la suavidad y el sabor irresistible de la mantequilla de maní con la textura y los beneficios saludables de la avena. Cada bocado de estas galletas te envolverá en una mezcla perfecta de dulzura y nutrición. En esta receta, te mostraré cómo hacer estas galletas fáciles y deliciosas que seguramente se convertirán en tus favoritas. Acompáñame en este paso a paso y descubre cómo crear estas maravillosas galletas de mantequilla de maní y avena para disfrutar en cualquier ocasión.

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT10-12M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 y 1/4 tazas de harina de trigo
• 1 taza de avena (puede ser instantánea o tradicional)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F). Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear o engrásala ligeramente.

Paso 2:

• En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Step 3:

• Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 4:

• En otro tazón aparte, combina la harina de trigo, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Paso 5:

• Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní, mezclando hasta que se incorporen completamente y se forme una masa homogénea.

Paso 6:

• Forma pequeñas bolas de masa (aproximadamente del tamaño de una nuez) y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Deja un espacio de unos 5 centímetros entre cada galleta, ya que se expandirán durante la cocción.

Paso 7:

• Con un tenedor, aplana ligeramente cada galleta, haciendo una marca cruzada en la superficie.

Paso 8:

• Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Paso 9:

• Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 10:

• Una vez que las galletas estén completamente frías, están listas para ser disfrutadas. Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Si eres amante de las galletas y buscas una opción deliciosa y nutritiva, te traigo la receta perfecta: galletas de mantequilla de maní y avena. Estas galletas caseras combinan la suavidad y el sabor irresistible de la mantequilla de maní con la textura y los beneficios saludables de la avena. Cada bocado de estas galletas te envolverá en una mezcla perfecta de dulzura y nutrición. En esta receta, te mostraré cómo hacer estas galletas fáciles y deliciosas que seguramente se convertirán en tus favoritas. Acompáñame en este paso a paso y descubre cómo crear estas maravillosas galletas de mantequilla de maní y avena para disfrutar en cualquier ocasión.

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT10-12M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 y 1/4 tazas de harina de trigo
• 1 taza de avena (puede ser instantánea o tradicional)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F). Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear o engrásala ligeramente.

Paso 2:

• En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Step 3:

• Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 4:

• En otro tazón aparte, combina la harina de trigo, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Paso 5:

• Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní, mezclando hasta que se incorporen completamente y se forme una masa homogénea.

Paso 6:

• Forma pequeñas bolas de masa (aproximadamente del tamaño de una nuez) y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Deja un espacio de unos 5 centímetros entre cada galleta, ya que se expandirán durante la cocción.

Paso 7:

• Con un tenedor, aplana ligeramente cada galleta, haciendo una marca cruzada en la superficie.

Paso 8:

• Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Paso 9:

• Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 10:

• Una vez que las galletas estén completamente frías, están listas para ser disfrutadas. Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.