Guacamole

El guacamole es una preparación tradicional de la cocina mexicana, que se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su delicioso sabor y textura cremosa. Esta preparación está hecha a base de aguacates, que se mezclan con otros ingredientes frescos y sabrosos para crear una mezcla irresistible. En esta receta, te mostraré cómo hacer un guacamole clásico, utilizando ingredientes simples y frescos para crear una deliciosa combinación de sabores y texturas. Ya sea que lo uses para acompañar tacos, nachos o simplemente como dip para tus chips favoritos, ¡seguro que este guacamole se convertirá en uno de tus favoritos!

Tipo: Dip

Cocina: Latinoamericana

Tiempo de preparación: PT10M

Ingredientes de la receta:

• 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso
• 1 tomate pequeño, sin semillas y picado finamente
• 1/4 taza de cebolla blanca picada finamente
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón mediano, aplasta los aguacates con un tenedor o un machacador de papas.

Paso 2:

• Agrega el tomate picado, la cebolla picada y el cilantro fresco.

Paso 3:

• Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 4:

• Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 5:

• Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o jugo de limón según tu gusto.