Mermelada de Durazno

La mermelada de durazno es una deliciosa conserva dulce elaborada con duraznos frescos y azúcar. Es una de las mermeladas más populares y versátiles que existen, ya que su sabor dulce y suave combina bien con una gran variedad de alimentos. La mermelada de durazno es ideal para untar en tostadas o galletas, pero también se puede utilizar como ingrediente en postres, pasteles o como acompañamiento para quesos. Además, es fácil de hacer en casa con pocos ingredientes y puede durar varios meses si se almacena adecuadamente. La mermelada de durazno casera no contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable y natural que la que se puede encontrar en tiendas.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de cocinado: PT45-60M

Ingredientes de la receta:

• 1 kg de duraznos maduros
• 500 gr de azúcar
• El jugo de un limón

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Lava los duraznos y córtalos en cuartos. Retira la semilla y la piel.

Paso 2:

• Corta los duraznos en trozos pequeños y colócalos en una olla grande junto con el azúcar y el jugo de limón.

Paso 3:

• Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 4:

• Aumenta el fuego y lleva la mezcla a ebullición.

Paso 5:

• Reduce el fuego y cocina a fuego medio-bajo durante 45 minutos a 1 hora, revolviendo de vez en cuando.

Paso 6:

• Cuando la mermelada esté lista, viértela en frascos esterilizados y sella bien.

Paso 7:

• Deja enfriar los frascos antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro.