Mermelada de Mandarina

La mermelada de mandarina es una deliciosa conserva dulce elaborada con mandarinas frescas, azúcar y jugo de limón. Es una opción menos común que otras mermeladas, pero no por eso menos deliciosa. La mermelada de mandarina tiene un sabor dulce y cítrico, lo que la hace ideal para untar en pan tostado o como acompañamiento para postres como el queso crema o el helado. Además, es fácil de hacer en casa con pocos ingredientes y puede durar varios meses si se almacena adecuadamente. La mermelada de mandarina casera no contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable y natural que la que se puede encontrar en tiendas.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de cocinado: PT45-60M

Ingredientes de la receta:

• 1 kg de mandarinas
• 500 gr de azúcar
• El jugo de un limón

Instrucciones de la receta:

Paso1:

• Lava bien las mandarinas y pélalas, asegurándote de retirar la parte blanca.

Paso 2:

• Coloca las mandarinas peladas en una olla grande junto con el azúcar y el jugo de limón.

Paso 3:

• Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 4:

• Aumenta el fuego y lleva la mezcla a ebullición.

Paso 5:

• Reduce el fuego y cocina a fuego medio-bajo durante 45 minutos a 1 hora, revolviendo de vez en cuando.

Paso 6:

• Cuando la mermelada esté lista, viértela en frascos esterilizados y sella bien.

Paso 7:

• Deja enfriar los frascos antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro.