Mermelada de Manzana

La mermelada de manzana es una deliciosa y versátil opción para acompañar tostadas, galletas, bizcochos, yogures, quesos y muchos otros platillos. Además, su preparación es muy sencilla y requiere de pocos ingredientes. En esta receta te enseñaremos a hacer una mermelada de manzana casera y natural, sin conservantes ni colorantes artificiales. El resultado será una mermelada con un intenso sabor a manzana, una textura suave y un aroma irresistible. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de cocinado: PT45-60M

Ingredientes de la receta:

• 1 kg de manzanas
• 500 gr de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Lava y pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en cubos pequeños.

Paso 2:

• Coloca los cubos de manzana en una olla grande junto con el azúcar, el jugo de limón y la canela en polvo.

Paso 3:

• Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 4:

• Aumenta el fuego y lleva la mezcla a ebullición.

Paso 5:

• Reduce el fuego y cocina a fuego medio-bajo durante 1 hora y media a 2 horas, revolviendo de vez en cuando.

Paso 6:

• Cuando la mermelada tenga la consistencia deseada, retira del fuego y deja enfriar.

Step 7:

• Vierte la mermelada en frascos esterilizados y sella bien.

Paso 8:

• Deja enfriar los frascos antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro.