Mousse de Chocolate

El mousse de chocolate es un postre clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su textura cremosa y su sabor rico y indulgente. Es un postre perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. La receta básica del mousse de chocolate combina chocolate derretido, claras de huevo batidas a punto de nieve y crema batida, lo que resulta en una textura suave y esponjosa. Hay muchas variaciones de esta receta básica, como agregarle leche condensada, licor de café, vainilla, entre otros ingredientes, para darle un toque diferente al sabor. Si eres un amante del chocolate, definitivamente tienes que probar esta deliciosa receta.

Tipo: Postre

Cocina: Europea

Palabras claves: Espuma de Chocolate, Esponjado

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de chocolate semidulce o amargo picado
• 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Derrite el chocolate en un tazón al baño maría o en el microondas.

Paso 2:

• En otro tazón, bate la leche condensada y agrega el chocolate derretido.

Paso 3:

• Agrega el extracto de vainilla y mezcla todo hasta que esté bien incorporado.

Paso 4:

• En otro tazón, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.

Paso 5:

• Con una espátula, incorpora suavemente la mezcla de chocolate y leche condensada a la crema batida hasta que esté todo bien integrado.

Paso 6:

• Divide la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.