Mousse de Frambuesa

La mousse de frambuesa es un postre delicioso y ligero que se caracteriza por su textura suave y esponjosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre fácil de preparar, pero con un sabor irresistible. La combinación de la acidez de las frambuesas y la dulzura de la leche condensada hacen de esta mousse una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Aprende a prepararla y sorprende a tus invitados con este delicioso postre!

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Frambuesa, Esponjado, Mousse con Leche Condensada

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

• 300 gramos de frambuesas frescas
• 1 lata de leche condensada (397 gramos)
• 500 ml de crema para batir
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 sobre de grenetina sin sabor (7 gramos)
• 1/4 taza de agua

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una licuadora, mezcla las frambuesas con el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave. Si lo deseas, puedes colar la mezcla para retirar las semillas de las frambuesas.

Paso 2:

• En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que tenga consistencia firme, pero sin llegar a montarla demasiado.

Paso 3:

• Agrega la leche condensada a la crema batida y mezcla suavemente hasta que estén bien combinadas.

Paso 4:

• Agrega la mezcla de frambuesa a la crema batida con leche condensada y mezcla suavemente hasta que todo esté bien incorporado.

Paso 5:

• En un recipiente pequeño, mezcla la grenetina sin sabor con el agua y deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate.

Paso 6:

• Calienta la mezcla de grenetina hidratada en el microondas o a baño maría hasta que se disuelva por completo.

Paso 7:

• Agrega la grenetina disuelta a la mezcla de mousse de frambuesa y mezcla suavemente hasta que esté bien incorporada.

Paso 8:

• Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Paso 9:

• Decora con frambuesas frescas antes de servir.

La mousse de frambuesa es un postre delicioso y ligero que se caracteriza por su textura suave y esponjosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre fácil de preparar, pero con un sabor irresistible. La combinación de la acidez de las frambuesas y la dulzura de la leche condensada hacen de esta mousse una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Aprende a prepararla y sorprende a tus invitados con este delicioso postre!

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Frambuesa, Esponjado, Mousse con Leche Condensada

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

• 300 gramos de frambuesas frescas
• 1 lata de leche condensada (397 gramos)
• 500 ml de crema para batir
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 sobre de grenetina sin sabor (7 gramos)
• 1/4 taza de agua

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una licuadora, mezcla las frambuesas con el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave. Si lo deseas, puedes colar la mezcla para retirar las semillas de las frambuesas.

Paso 2:

• En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que tenga consistencia firme, pero sin llegar a montarla demasiado.

Paso 3:

• Agrega la leche condensada a la crema batida y mezcla suavemente hasta que estén bien combinadas.

Paso 4:

• Agrega la mezcla de frambuesa a la crema batida con leche condensada y mezcla suavemente hasta que todo esté bien incorporado.

Paso 5:

• En un recipiente pequeño, mezcla la grenetina sin sabor con el agua y deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate.

Paso 6:

• Calienta la mezcla de grenetina hidratada en el microondas o a baño maría hasta que se disuelva por completo.

Paso 7:

• Agrega la grenetina disuelta a la mezcla de mousse de frambuesa y mezcla suavemente hasta que esté bien incorporada.

Paso 8:

• Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Paso 9:

• Decora con frambuesas frescas antes de servir.