Pollo a la Broaster

El Pollo a la Broaster es un plato popular que se puede encontrar en muchos restaurantes de comida rápida en todo el mundo. Sin embargo, hacerlo en casa es mucho más fácil de lo que piensas y te permitirá disfrutar de esta deliciosa comida sin tener que salir de casa. La clave para hacer un Pollo a la Broaster casero perfecto es usar una combinación de hierbas y especias para sazonar el pollo antes de freírlo a alta temperatura en una máquina especial llamada Broaster. En esta receta te mostraremos cómo puedes replicar este proceso en casa con una simple mezcla de especias y una freidora convencional para obtener un Pollo a la Broaster crujiente y lleno de sabor. ¡Prepárate para impresionar a tu familia y amigos con esta deliciosa receta de Pollo a la Broaster casero!

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Estadounidense

Palabras claves: Pollo Frito

Tiempo de preparación: 20M

Ingredientes de la receta:

• 8 piezas de pollo (muslos)
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• 1/2 taza de leche
• Aceite para freír

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y cualquier otra especia que te guste (por ejemplo, la paprika, el orégano, el tomillo o el comino).

Paso 2:

• En otro tazón, mezcla la leche y un poco de la mezcla de harina hasta formar una masa suave.

Paso 3:

• Precalienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Paso 4:

• Cubre cada pieza de pollo con la mezcla de harina, luego sumérgela en la masa de leche y luego nuevamente en la mezcla de harina, asegurándote de que esté completamente cubierta.

Paso 5:

• Fríe las piezas de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 10 a 12 minutos por cada lado. Retira del aceite y coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 6:

• Sirve caliente con tus guarniciones favoritas.