Pollo a la Mostaza

Las pechugas de pollo a la mostaza son una deliciosa y fácil opción para una cena rápida y sabrosa. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor fuerte y picante de la mostaza. La salsa de mostaza se elabora con ingredientes simples como mostaza, miel, ajo, aceite y algunas especias, lo que le da un sabor delicioso y equilibrado. Además, las pechugas de pollo son una excelente fuente de proteínas magras y pueden complementarse con una variedad de acompañamientos para una comida completa y saludable. ¡Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una cena fácil, rápida y deliciosa!

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Francesa

Tiempo de preparación: 30M

Ingredientes de la receta:

• 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
• 1/2 taza de mostaza dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Ramitas de tomillo fresco (opcional)

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Paso 2:

• En un tazón, mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva y el ajo picado hasta que estén bien combinados.

Paso 3:

• Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Paso 4:

• Añadir las pechugas de pollo a la sartén y cocinar durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 5:

• Verter la mezcla de mostaza sobre las pechugas de pollo y asegurarse de que estén bien cubiertas con la mezcla.

Paso 6:

• Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar durante 1-2 minutos más para que la salsa se caliente y espese un poco.

Paso 7:

• Opcionalmente, añadir algunas ramitas de tomillo fresco encima del pollo.

Paso 8:

• Servir caliente y disfrutar.