Pollo con Vegetales Teriyaki

El pollo con vegetales Teriyaki es una receta deliciosa y saludable que combina la jugosidad del pollo con una mezcla de vegetales y una salsa Teriyaki dulce y salada. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. La salsa Teriyaki, elaborada con salsa de soja, miel, jengibre y ajo, le da al plato un sabor equilibrado y delicioso. Además, los vegetales frescos, como pimientos y cebollas, aportan una textura crujiente y una gran cantidad de nutrientes. Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para una reunión con amigos y familiares. ¡Prepara este plato y disfruta de una comida sabrosa y saludable en cualquier momento!

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Japonesa

Tiempo de preparación: 30M

Ingredientes de la receta:

• 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 cebolla mediana cortada en tiras
• 200 gr de brócoli en floretes
• 1/2 taza de salsa teriyaki
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Paso 2:

• Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Paso 3:

• Añadir las pechugas de pollo a la sartén y cocinar durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Cortar en tiras y reservar.

Paso 4:

• En la misma sartén, agregar el restante aceite de oliva y saltear los pimientos, la cebolla y el brócoli durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 5:

• Agregar la salsa teriyaki a la sartén y mezclar bien con los vegetales.

Paso 6:

• Agregar las tiras de pollo a la sartén y mezclar todo junto.

Paso 7:

• Cocinar por otros 2-3 minutos hasta que el pollo esté cubierto con la salsa y todo esté caliente.

Paso 8:

• Servir caliente y disfrutar.