Pudin de Chocolate

Sumérgete en un mundo de indulgencia chocolatosa con esta irresistible receta de pudin de chocolate con maicena. Este postre clásico y reconfortante combina la suavidad de un pudin con el intenso sabor del chocolate, creando una experiencia culinaria inigualable. Cada cucharada de este cremoso pudin te transportará a un lugar de deleite absoluto. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de un postre casero que sorprenderá a tus papilas gustativas. Prepárate para maravillarte con la textura sedosa y los ricos sabores del chocolate en cada bocado. ¡Prende los fogones y adéntrate en esta dulce aventura culinaria!

Tipo: Postre

Cocina: Europea

Palabras claves: Postre de Chocolate con Maicena

Tiempo de preparación: PT15M

Ingredientes de la receta:

• 4 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas de maicena (harina de maíz)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de chocolate negro, picado en trozos pequeños

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una cacerola mediana, mezcla el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y la sal. Añade gradualmente la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.

Paso 2:

• Coloca la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que comience a hervir y espese. Esto tomará aproximadamente de 8 a 10 minutos. Asegúrate de raspar los lados y el fondo de la cacerola mientras revuelves.

Paso 3:

• Retira la cacerola del fuego y agrega el chocolate picado y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede suave y homogénea.

Paso 4:

• Vierte el pudin de chocolate en recipientes individuales o en un recipiente grande. Si deseas agregar nueces picadas, ahora es el momento de esparcirlas sobre el pudin.

Paso 5:

• Cubre el pudin con papel film, asegurándote de que el film toque la superficie del pudin para evitar la formación de una piel. Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío y firme.

Paso 6:

• Una vez que el pudin esté frío, puedes decorarlo con virutas de chocolate y/o crema batida antes de servir.

Sumérgete en un mundo de indulgencia chocolatosa con esta irresistible receta de pudin de chocolate con maicena. Este postre clásico y reconfortante combina la suavidad de un pudin con el intenso sabor del chocolate, creando una experiencia culinaria inigualable. Cada cucharada de este cremoso pudin te transportará a un lugar de deleite absoluto. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de un postre casero que sorprenderá a tus papilas gustativas. Prepárate para maravillarte con la textura sedosa y los ricos sabores del chocolate en cada bocado. ¡Prende los fogones y adéntrate en esta dulce aventura culinaria!

Tipo: Postre

Cocina: Europea

Palabras claves: Postre de Chocolate con Maicena

Tiempo de preparación: PT15M

Ingredientes de la receta:

• 4 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas de maicena (harina de maíz)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de chocolate negro, picado en trozos pequeños

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una cacerola mediana, mezcla el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y la sal. Añade gradualmente la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.

Paso 2:

• Coloca la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que comience a hervir y espese. Esto tomará aproximadamente de 8 a 10 minutos. Asegúrate de raspar los lados y el fondo de la cacerola mientras revuelves.

Paso 3:

• Retira la cacerola del fuego y agrega el chocolate picado y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede suave y homogénea.

Paso 4:

• Vierte el pudin de chocolate en recipientes individuales o en un recipiente grande. Si deseas agregar nueces picadas, ahora es el momento de esparcirlas sobre el pudin.

Paso 5:

• Cubre el pudin con papel film, asegurándote de que el film toque la superficie del pudin para evitar la formación de una piel. Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío y firme.

Paso 6:

• Una vez que el pudin esté frío, puedes decorarlo con virutas de chocolate y/o crema batida antes de servir.