Torta de Piña Invertida

Si estás buscando una opción dulce y deliciosa para sorprender a tus seres queridos, la Torta de Piña Invertida es una elección perfecta. Esta receta clásica combina la jugosidad y dulzura de la piña caramelizada con un suave y esponjoso bizcocho. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. La belleza de esta torta radica en su presentación invertida, donde las rodajas de piña y las cerezas se convierten en el protagonista en la parte superior de la torta. Cada bocado es una explosión de sabor tropical que te transportará a un paraíso culinario. Así que prepárate para deleitarte con esta maravillosa combinación de sabores y texturas en cada porción. ¡Sigue esta receta sencilla y crea una Torta de Piña Invertida que impresionará a todos!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT35-40M

Ingredientes de la receta:

• 1 lata de rodajas de piña en su jugo (400 g)
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 7-8 cerezas en almíbar
• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de jugo de piña
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Paso 2:

• En un molde redondo para tortas de 23 cm (9 pulgadas), vierte la mantequilla derretida y esparce uniformemente sobre el fondo. Espolvorea el azúcar moreno sobre la mantequilla.

Paso 3:

• Escurre las rodajas de piña y reserva el jugo. Coloca las rodajas de piña sobre el azúcar moreno en el molde, distribuyéndolas de manera uniforme. Coloca una cereza en el centro de cada rodaja de piña.

Paso 4:

• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Paso 5:

• En otro tazón, combina la leche, el jugo de piña, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 6:

• Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

Paso 7:

• Vierte la masa sobre las rodajas de piña en el molde, asegurándote de cubrirlas completamente.

Paso 8:

• Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Paso 9:

• Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos.

Paso 10:

• Coloca un plato o bandeja sobre el molde y con cuidado, da vuelta la torta para desmoldarla. Deja que la torta se enfríe por completo.

Paso 11:

• Una vez que la torta esté completamente fría, puedes decorarla con un poco de crema batida, más cerezas en almíbar u otros adornos a tu gusto.

Si estás buscando una opción dulce y deliciosa para sorprender a tus seres queridos, la Torta de Piña Invertida es una elección perfecta. Esta receta clásica combina la jugosidad y dulzura de la piña caramelizada con un suave y esponjoso bizcocho. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. La belleza de esta torta radica en su presentación invertida, donde las rodajas de piña y las cerezas se convierten en el protagonista en la parte superior de la torta. Cada bocado es una explosión de sabor tropical que te transportará a un paraíso culinario. Así que prepárate para deleitarte con esta maravillosa combinación de sabores y texturas en cada porción. ¡Sigue esta receta sencilla y crea una Torta de Piña Invertida que impresionará a todos!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT35-40M

Ingredientes de la receta:

• 1 lata de rodajas de piña en su jugo (400 g)
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 7-8 cerezas en almíbar
• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de jugo de piña
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Paso 2:

• En un molde redondo para tortas de 23 cm (9 pulgadas), vierte la mantequilla derretida y esparce uniformemente sobre el fondo. Espolvorea el azúcar moreno sobre la mantequilla.

Paso 3:

• Escurre las rodajas de piña y reserva el jugo. Coloca las rodajas de piña sobre el azúcar moreno en el molde, distribuyéndolas de manera uniforme. Coloca una cereza en el centro de cada rodaja de piña.

Paso 4:

• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Paso 5:

• En otro tazón, combina la leche, el jugo de piña, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 6:

• Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

Paso 7:

• Vierte la masa sobre las rodajas de piña en el molde, asegurándote de cubrirlas completamente.

Paso 8:

• Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Paso 9:

• Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos.

Paso 10:

• Coloca un plato o bandeja sobre el molde y con cuidado, da vuelta la torta para desmoldarla. Deja que la torta se enfríe por completo.

Paso 11:

• Una vez que la torta esté completamente fría, puedes decorarla con un poco de crema batida, más cerezas en almíbar u otros adornos a tu gusto.